オリゴ糖の種類
オリゴ糖といっても色々な種類があります。代表的な物を上げてみましたので参考にしてみてください。
甘みがあり、低エネルギーです。玉ねぎやごぼうなど野菜に多く含まれているのが特徴です。
乳糖でほぼできているので、オリゴ糖のなかでもビフィズス菌との関係性が一番深いです。
便の水分を調節すると言われています。
主に大豆に含まれるオリゴ糖です。
味噌や醤油など、調味料に良く使われています。
ビフィズス菌に関係するものや調味料に使われていたり、日常生活に関係するものが多いですね。オリゴ糖を意識してみるのはどうでしょう。